南部肉燥飯
3.7
(315)
中餐館
| $
營業時間:營業至 22:00
星期一 11:00-21:30
星期二 11:00-22:00
星期三 11:00-21:30
星期四 11:00-22:00
星期五 11:00-22:00
星期六 11:00-21:30
星期日 11:00-21:30
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《吃的台灣史》:北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在名稱,外觀不同,內容也不一樣
吃是民生大計,影響國家經濟,在社會文化層面中潛移默化。本書將以台灣人最喜歡的美食為題,介紹這些食物和吃法如何引進與轉變,透過詳細考察與追溯,解答你我今天為何會這樣吃,而且覺得哪種吃法好吃的歷史根源。
評論與評分
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