生炒花枝羹
3.7
(229)
熟食店
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營業時間:17:30 開始營業
星期六 17:30-00:00
推薦食記
生炒花枝羹
邱寶郎 初級 20分鐘 食譜簡介 這道靈魂全在酸甜湯頭以及爽脆花枝 只要看一次教學寶證煮得比夜市好吃 不管配飯配油麵都是一級棒棒一級棒 羹湯控趕快跟上啦~~~~ 食材 項目 份量 花枝 500g 薑片 15g
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2021-04-13
【忠誠號蚵仔煎】士林夜市屹立不搖的指標性小吃 ★ 生炒花枝羹&蚵仔煎 @ :: 痞客邦 ::
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【花枝食譜】夜市小吃。生炒花枝羹
去士林夜市都會想吃生炒花枝, 微酸微甜微辣的湯頭配上爽口的花枝, 太過癮了啦! 生炒花枝羹在家也可以料理, 喜歡吃什麼蔬菜就加什麼, 更增添了幾分家常風味。 ::生炒花枝羹:: 【食材】花枝、洋蔥半顆、木耳、紅蘿蔔、 蒜三瓣、辣椒一根、蔥一根、 薑少許、香菜(可不加) 【調味料】熱水、鹽一小匙、糖少許、 米酒一大匙、太白粉水、烏醋 小秘訣:要吃到花枝的爽脆口感, 必須用大火拌炒,並加入熱水烹煮, 這樣
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