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飢餓黑熊
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萬丹菜頭粿
4.4 (302) 餐廳 | $
營業時間:已打烊
推薦食記
2009-06-01
萬丹菜頭粿(狗屎粿)
「瞎瞇?狗屎粿?這是什麼東西」,不用懷疑,老萬丹人50.60年前的回憶,就是人稱狗屎伯專賣的菜頭粿。現在大多由第二代的媳婦掌廚,第三代的老闆娘好像是我同學傳承三代歷經60年的古早味菜頭粿,早年在萬丹街頭專賣,由綽號狗屎伯的達人掌廚,當時並沒有取店名,久而久之,村民便以狗屎粿稱呼,直到現在雖已經不用這個較鄉土的別稱,不過老萬丹人對於狗屎伯可是耳熟能詳,因為他的菜頭粿可說是獨樹一格!現在已經以「萬丹菜頭粿」對
2021-04-05
【屏東萬丹】萬丹菜頭粿〡沒有招牌,排隊人潮卻很多的萬丹在地美食 @ :: 痞客邦 ::
⊙我的用餐時間:2021/04/04 一般人對萬丹的印象就是紅豆的故鄉而已,但小暮今天想跟大家介紹這家沒有名字的萬丹菜頭粿,可是萬丹當地人的口袋美食名單之一,雖然表定是營業到下午一點半,但往
2021-08-26
萬丹承傳3代70年,不少人從小吃到大,萬丹在地俗稱狗屎粿,讓人懷念又美味的在地人早餐
萬丹以紅豆餅知名,除了紅豆餅之外,萬丹還藏有不少不錯的美食小吃,最近收集到一間萬丹早餐名單,在地開業已經70年承傳三代,可以算是在地超老的店家了。沒有起眼裝潢、沒有招牌,到了早上時段,總是排滿用餐的人潮,這間店是位於萬丹路一段上的「萬丹菜頭粿」。
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