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米其林指南2019 和其他 3 人 推薦
天香樓 Tien Hsiang Lo
4.5 (1492) 中餐館 | $$$$$$$$$
營業時間:12:00 開始營業
評論
米其林指南2019 star 爆推 評論 23 則 | 追蹤者 594 人
一星:優質烹調,不妨一試!

杭州菜重手工,在天香樓得以完美體現,從食材到調味、擺盤,主廚都施以精細的控制,宋嫂魚羹、天香東坡肉、龍井蝦仁均非常出色。主廚不但對傳統菜色瞭若指掌,更從中創新出別具特色的獨門菜,例如將經典的火朣神仙鴨和魚丸湯結合,創製出神仙鴨魚丸湯。深棕和白色的餐室以書法裝飾,用餐區經精心布置,即使空間不大仍叫人舒適自在。

800-6,600TWD • 杭州菜
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臺北臺中米其林指南2020 thumb_up 評論 29 則 | 追蹤者 651 人
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George Chueh thumb_up 評論 124 則 | 追蹤者 35 人
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