合作街大麵羹推薦餐點、網友評價｜台中市南區熟食店 - 飢餓黑熊

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千千進食中推薦

合作街大麵羹

4.5 (574) 熟食店 | $$$$$$

營業時間：營業至 17:30

402台灣台中市南區合作街103號

+886 4 2287 9273

商家專區(行銷曝光)

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台中東南區美食小吃真不少，經過小凉一陣子的發現這兩區的老店真的不少最久80年，最少的也有10幾年以上的，重點...

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雄雄說大麵鹼和麻穎，其實是在講台中人耳熟能詳的「大麵羹」和「麻薏」，不過後兩者的寫法都有爭議。先講「大麵」。所謂大麵者，在台南來說，舊府城裡往往指的是烏龍麵，所以「鍋燒大麵」就是「鍋燒烏龍麵」；關廟有三寶：鳳梨、竹筍與關廟麵，這種麵由於受到充份的日曬，久煮不爛，當地也呼之為大麵。在花蓮，玉里麵本來也

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評論

千千進食中推評論 47 則 | 追蹤者 1206 人

https://www.youtube.com/watch?v=wfyYJn2aPyA&t=2409

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來自 Youtube・ 3年前

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