CHILL RAMEN 推薦餐點、網友評價｜台北市士林區拉麵店 - 飢餓黑熊

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CHILL RAMEN

4.7 (1255) 拉麵店 | $$$$$$$$

營業時間：已打烊

111台灣台北市士林區福華路166巷7號

+886 2 2832 2250

商家專區(行銷曝光)

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拉麵類有四個品項，都是使用台灣在地食材，因為老闆的理念就是想做出一碗屬於台灣人的拉麵，希望顛覆部分人覺得台式拉麵就是不入流的偏見。其中，老闆說他們自己最喜歡的是【骨三千鹽味】，但大多數人反應比較好的是【炎之男味噌】，但我原本自己最想吃的是【遠東橋醬油】，最後我決定先從大眾口味開始，於是選了這碗炎之男味噌來試試。

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評論與評分

雷普推爆推

評論

高瑋成推評論 9 則 | 追蹤者 5 人

黃金磚豆腐,遠東橋醬油拉麵

位於捷運芝山站福華路的chill ramen，主打美味好吃的日式拉麵，在2021年入選台灣拉麵愛好會拉麵新人賞top20店家。

遠東橋醬油拉麵，遠東橋是雲林縣的西螺大橋，老闆是雲林人，因此取名。 湯頭所使用的是台灣的醬油，甘醇濃郁充滿豆香。麵條很紮實很有嚼勁，配菜很台灣味，有高麗菜 紫洋蔥，吃起來清脆爽口，雞肉 豬肉叉燒大塊厚實，溏心蛋軟嫩，很入味。

黃金磚炸豆腐，外酥內嫩不油膩，很綿密，香氣十足。

裝潢佈置很可愛，貼滿了很多卡通人物的海報。
老闆很帥氣又熱情的介紹餐點。

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