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小紅麵店
3.3 (1051) 餐廳 | $$$$$$$$
營業時間:11:30 開始營業
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2019-06-01
小紅麵店 傳達台灣傳統小吃精神
小紅麵店│台灣傳統小吃 訂位專線:07-335-3606 地址:高雄市鼓山區蓬萊路17號(棧貳庫KW2) 新興文創景點高雄港邊的棧貳庫KW2,無論平日假日總是人潮滿滿,而棧貳庫內的一家美食餐廳,設計以現代和復古交錯,入內消費的人流更是絡繹不絕,一探究竟,原來這家販賣著牛肉麵與「小紅麵店」,是高雄好口碑老字號「紅毛港海鮮餐廳」旗下的新品牌。 成長於紅毛港的深刻情感 個頭嬌小的小紅麵店創辦人洪美花,造型吸睛搶眼,捲髮搭配著西瓜皮造型,而服飾經常是黑白對比,眼妝就在眼尾點上醒目的眼影。外在造型前衛的她,看不出來是民國42年出生的,今年已66歲,對於料理的味道,可是十分堅持傳統。 洪美花是高雄紅毛港人,成長於漁村,從小看著父親出海捕魚的印象,而母親對於海鮮料理極為拿手,或許深受家庭影響,她對於海與料理,有著與眾不同的深刻情感。洪美花創辦人說:「因為我喜歡吃魚,學生時期 還有綽號叫數學霸王,或許是因為愛吃魚的關係。而每天看餐桌上的菜色會影響一整天的心情,很關心母親怎麼做菜。記得很清楚在我10幾歲時,拿著辛苦存的錢,自己跑去買食譜書,跟著書中步驟慢慢做,親手完成的第一道料理是『豆瓣魚』!」 這位喜
2022-02-02
[高雄.鼓山] 小紅麵店(棧二庫店) 台式古早味料理 @ :: 痞客邦 ::
小紅麵店為知名紅毛港海鮮餐廳的新品牌,採用每日從東港直送的新鮮漁獲, 喵爸來棧貳庫逛逛時才發現這間台式古早味料理的餐廳, 剛好很久沒吃台式料理了,於是就排隊進去吃吃看~ 假日期間人潮真的很多
2016-09-17
小紅麵店:用料豐富的什錦炒飯(苗栗市) @ :: 痞客邦 ::
小紅麵店就位在苗栗市公所對面的府前路上面,在苗栗市新開幕約一年,這裡除了麵食以外,有不少人都是點炒飯來吃,其中,什錦炒飯真的用料很豐富,而且好大一盤,超豐盛! 什錦炒飯內含豬肝、大腸、蝦仁、蔥、
2018-08-12
高雄棧貳庫 | 小紅麵店 - 小菜比主食優秀的紅燒牛肉麵,紅毛港海鮮餐廳新品牌
高雄新景點棧貳庫的「小紅麵店」是 紅毛港海鮮餐廳 旗下的新品牌,先前試營運時就有發現這家店,但當時餐廳沒人也就興趣缺缺,後來這新景點因為白色旋轉木馬大紅,加上小紅麵店在棧貳庫算是價位較低的餐廳 (但其實以高雄麵店價格來說算高的),想吃居然還要排隊,特意選了平日晚上去用餐也是大滿座呢!!
2016-05-07
苗栗市美食|『小紅麵店』全時段無休-生意非常好的現炒小吃(附2018最新菜單) @
(文章於2018年4月再訪新增)苗栗市美食「小紅麵店」,在苗栗縣政府周邊的熱門小吃店,周邊有收費停車格可以停車,交通還算便利,店內販售各種炒飯、炒麵、湯麵、各種湯品、現切滷味等小吃!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。[sc name="FB" ]▲小紅麵店是在2015年的年底開幕的,一直都
2019-08-10
高雄美食 {小紅麵店} 棧貳庫古早味美食!必點香辣紅燒牛肉麵 還有超厚白斬土雞和熱炒麻竹筍
小紅麵店就在棧貳庫裡,鄰近香蕉碼頭及駁二藝術特區,是紅毛港海鮮餐廳的副品牌,一樣由出身紅毛港捕魚人家的老闆娘經營,提供每日從東港直送的新鮮海味,喜歡吃海鮮的別錯過!價格比海鮮餐廳平實的小紅麵店還有多種傳統美食,像是燒干、生腸、鹹蚋、粉腸、古早味
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