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本鼎堂台式漢方麻辣鍋
4.5 (709) 火鍋
營業時間:營業至 15:00
推薦食記
2022-11-24
迪化街中藥行直接麻辣鍋開煮,真材實料麻香的湯頭聞到直接流口水
「本鼎堂麻辣鍋」「大稻埕麻辣火鍋推薦」,「台北火鍋推薦」這家以老宅中藥行結合的獨創用餐環境,並提供美味的台式漢方麻辣鍋,餐點為精緻的單點方式,除了漢方麻辣鍋外還有不辣的湯底選項。「本鼎堂麻辣鍋」在大稻埕已經開業三年別具匠心的漢方麻辣鍋結合大稻埕在地食材熬煮,以漢方中藥材結合四川花椒及各式香料調配而成,辣的過癮辣的香醇讓
2022-04-21
【大稻埕火鍋】本鼎堂台式漢方麻辣鍋。台北火鍋推薦|大稻埕美食、北門站美食|本鼎堂菜單 @ :: 痞客邦 ::
台北火鍋推薦~「本鼎堂」是間融合老宅、中藥行元素的台式漢方麻辣鍋,「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」在充滿歷史的大稻埕開業已經三年多,在Google評論上有4.5顆星的好評,「本鼎堂麻辣鍋」最大的特色就是麻辣湯
2020-01-01
*台北迪化街美食推薦*本鼎堂台式漢方麻辣鍋~湯超讚的大稻埕古樸餐廳!小菜吃到飽,菜單,北門站 @ :: 痞客邦 ::
記憶點很強的台北好吃麻辣鍋, 大稻埕風味美食,迪化街一日遊行程推薦。 最近天氣冷又下雨,我跟貓仔就去了本鼎堂吃火鍋, 本鼎堂是迪化街附近的火鍋餐廳,不僅氣氛懷舊雅致, 還
2019-08-19
【大稻埕迪化街麻辣鍋必吃】本鼎堂 台式漢方麻辣鍋,中藥房內吃麻辣鍋,可以喝的麻辣湯,麻辣滷肉飯,大稻埕迪化街美食推薦必吃(捷運北門3號門)菜單 @ :: 痞客邦 ::
本鼎堂 台式漢方麻辣鍋 外觀是中藥房,相當有文青感,裏頭提供台式漢方麻辣鍋,強調是可以喝的麻辣湯 超喜歡他們家的麻辣湯頭和花椒醬,麻辣湯喝起來辛香溫潤;花椒醬則是香麻夠味 本鼎堂 台式漢方麻辣鍋 的位
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評論
Doris Su thumb_up 評論 1 則 | 追蹤者 0 人
3年前
Boris Lai thumbs_up_down 評論 224 則 | 追蹤者 89 人
總共2層樓,桌面大小適當,除湯頭外皆為手機下單單點制,鍋底鴨血、豆腐也需付費加點,整體單價偏高。

優:
1. 麻辣湯頭確實可感受到濃厚漢方味,不辣微麻、可直接入口。不含牛的湯底可照顧到更多有飲食偏好的客群。
2. 餐後甜點:木耳桂花桃膠,微甜冰涼很適合吃火鍋後舒緩一下。

一般:
1. 牛豬肉品質一般,菜單上無表示克重。
2. 草本茶:喝起來平緩舒服的茶湯中甜味過於突出。

差:
1. 黃金海鮮拼盤:魚肉略帶有腥味,干貝尺寸小。

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1年前
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