醉楓園小館推薦餐點、網友評價｜台北市松山區中餐館 - 飢餓黑熊

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非凡大探索和其他 3 人推薦

醉楓園小館

4.3 (1534) 中餐館 | $$$$$$$$

營業時間：本日不營業

105台灣台北市松山區八德路三段8巷5號

+886 2 2577 9528

商家專區(行銷曝光)

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醉楓園小館。美味的當紅炸子雞與瓊山豆腐｜2022台北米其林必比登推薦 @瑪格。圖寫生活

秋高氣爽的天候，全家散步到台視附近的醉楓園小館，做個小慶祝。這是獲米其林必比登的粵菜餐廳，最知名的招牌菜有芋泥香酥鴨、當紅炸子雞、瓊山豆腐，進店後，看到幾乎每一桌都有這三樣菜，我們當然也每樣都來。初訪醉楓園小館，除了已知招牌菜，其他只能隨興點、或問店員，菜色之中有表現極好的，如當紅炸子雞跟瓊山豆腐，也有差強人意的，水準

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評論與評分

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評論

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鹽焗中蝦 240元,豉油皇炒蝦 240元,京都排骨 200元,炸子雞 250元

4年前

米其林指南必比登2019 爆推評論 37 則 | 追蹤者 1343 人

米其林指南必比登推薦 • 評審員物有所值的推薦

彭主廚一直遵從叔公的料理配方，雖然與彭家園的廚師師承同一人，大家的手法還是大相逕庭。其芋泥香酥鴨、瓊山豆腐特別出色。冬季記得一試羊腩火鍋或魚頭火鍋，前者以澳洲草羊、甘蔗頭、老薑和南乳熬煮；後者強調原汁原味，與坊間用沙茶醬的做法有別。服務員訓練有素，且記住客人喜好。假期前後特別繁忙，建議訂位。

300-500TWD • 粵菜

4年前

臺北臺中米其林指南必比登2020 推評論 72 則 | 追蹤者 1917 人

4年前

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