Name: 君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais
Address: 103台灣台北市大同區承德路一段3號17樓
Telephone: +886 2 2181 9950#3261
Price range: $$$$$$$$$
Rating: 3.5664471951540695

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君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais

4.5 (2778) 中餐館 | $$$$$$$$$

營業時間：12:00 開始營業

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103台灣台北市大同區承德路一段3號17樓

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2022-08-28

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自2018起，君品酒店頤宮中餐廳連續3年，獲米其林指南最高榮譽推薦，成為台灣唯一蟬聯3屆的三星餐廳。這篇文章是在他們摘星之前的食記，當時就大為驚艷，一舉打敗我原來最愛的世貿聯誼社，成為多年來我心中的台北烤鴨NO.1！鄭重推薦。近期台灣疫情進入三級警戒，頤宮也推出外帶烤鴨派對專案，雖然價位不低，還是非常搶手。期待有機會再

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唯一 5連霸米其林三星，終於來吃頤宮啦

頤宮自從2018年摘下台灣第一間三星榮耀後，至今仍然保持唯一且蟬聯五年三星連莊的紀錄，這個紀錄保持其實相當不易，也讓頤宮通常都是一位難求，終於在今年我也有幸來品嘗，頤宮有許多菜色是需要提前兩天預定地，這點要先留意一下。頤宮最知名的菜色如先知鴨、火焰片皮鴨，但這餐讓我印象深刻的反而不是這些大菜。頤宮訂位方式頤宮: 請洽(

君品酒店｜ Palais de Chine

跨越了文化與時光，從進門的霎那，迎面而來是令人目不轉睛的深度內涵。這是一個充滿故事的博物館旅店，以深厚的文化底蘊，結合歐式的古典設計、貴族般的優雅氣勢以及東方哲學，成為台北首家五星級文化酒店。

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[台北米其林三星] 頤宮中餐廳 Le Palais @ 招牌必點火焰片皮鴨4吃,先知鴨,伊比利叉燒,化皮燒乳豬,台北最頂級食肆,連5年米其林3星,最強烤鴨

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評論與評分

雷普推爆推

評論

米其林指南2019 爆推評論 23 則 | 追蹤者 594 人

三星：卓越的烹調，值得專程到訪。

各式各樣的瓷器和仿古書畫令環境於傳統中不失格調。細看餐墊，印上了本年度的天干地支、對應時令的食材墨寶和詩詞，足見餐廳的用心和細緻。自2000年由澳門來臺發展的陳師傅一直專注廣東菜色，且堅持事事親力親為，需預訂的先知鴨和火焰片皮鴨是其巧手之作，豆腐菜色更展現其出神入化的技巧，點菜時不妨預留一份原味蛋塔。

1,100-2,800TWD • 粵菜

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台泥前董事長辜成允爆推評論 31 則 | 追蹤者 310 人

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臺北臺中米其林指南2020 推評論 29 則 | 追蹤者 651 人

4年前

Joeman 推評論 56 則 | 追蹤者 549 人

花雕黃皮雞,海鮮丼飯,田梅菜鱈魚捲,化皮乳豬,五寶冬瓜帽

https://www.youtube.com/watch?v=vYkCwHsk0iY&t=0

【Joeman】台灣唯一米其林三星餐廳！點了2萬塊還吃不飽？傳說中的頤宮@欸你這週要幹嘛

之前烤鴨對決我們來到全台灣唯一的米其林三星餐廳頤宮，光烤鴨就點了七千塊，但為了要拍攝影片我們訂了包廂，而頤宮的包廂低消是台幣2萬...好吧...那我們就只好點到2萬，再拍一支片！我們刻意點頤宮要預訂才有的招牌菜，到底表現如何呢？訂閱我的Youtube頻道：http://goo.gl/H5hUk7按讚我的Face...

來自 Youtube・ 3年前

Ting's Bistro克里斯丁推評論 2 則 | 追蹤者 24 人

火焰片皮鴨三吃,蘿蔔糕,酥皮焗叉燒酥,頤宮叉燒皇,清蒸龍虎斑,橙醋五花骨,春風得意腸,楊州炒飯

https://www.youtube.com/watch?v=nezeOGiTz5M&t=5

全台首間米其林三星餐廳！帶你一同探索「頤宮」的奧秘｜克里斯丁Vlog

這次拜訪君品酒店的頤宮，心裡只有一個心得「料理的極致」！米其林三星真的有它的道理，每個細節都極為講究，讓我認真的大開眼界...每道菜實在都太精彩了，所以實在很難選出一個最喜歡的啊～各位覺得自己哪道最喜歡呢？#米其林 #頤宮 #君品酒店餐廳資訊：君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais台北市大同區承德路一段3號【...

來自 Youtube・ 3年前

Toyz 推評論 63 則 | 追蹤者 263 人

一鴨四吃

https://www.youtube.com/watch?v=OT2Fz2Lf9b0&t=33

台灣美食最高殿堂米其林三星外帶！連續七天每天都吃超貴高檔防疫便當！Day5【美食公道伯】

拍攝日期：2021/05/2812年經典，正版彈彈手遊，一週年慶典火熱進行中，下載贏千萬鑽石！https://kooolp.onelink.me/JvGT/82df6977🌟 合作信箱：toyzpr@gmail.com🌟 我的遊戲頻道：https://reurl.cc/Dv8nqd🌟 我的Instagra...

來自 Youtube・ 3年前

我是老爸,我不要當爸! 推評論 50 則 | 追蹤者 367 人

一鴨四吃

https://www.youtube.com/watch?v=IJQwKOSXwIc&t=9

米其林三星！台幣3880的烤鴨外送值得嗎....最好吃的居然是？

訂閱我是老爸主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M訂閱老爸日常生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa#烤鴨外送 #米其林外送 #頤宮烤鴨===========================老爸2020年創立的線...

來自 Youtube・ 3年前

張家夫妻滑起來推評論 25 則 | 追蹤者 75 人

一鴨四吃

https://www.youtube.com/watch?v=yj61ecBzWK4&t=84

貼心阿航竟然準備了米其林三星級料理給003! 閃瞎觀眾眼睛!!

#米其林#頤宮#烤鴨在防疫期間各個店家紛紛推出了防疫外帶套餐貼心的阿航慰勞003的辛苦特地準備了三星級餐點討歡心原來阿航其實還有這麼貼心的一面R~※找我們最重量級的頻道合作來信▻thevoiceofgg3be0@gmail.com(003) / billv3vb@gmail.com(KYT)▲準時滑起來　訂閱最...

來自 Youtube・ 3年前

蔡阿嘎推評論 54 則 | 追蹤者 597 人

烤鴨四吃

https://www.youtube.com/watch?v=cpZtKFluC2s&t=602

【嘎奇麥唬爛#62】外帶「米其林三星餐廳」回家吃，貴到爆炸！蔡阿嘎超不識貨！ #好家在我在家

嚴選台北四家米其林等級餐廳！直接外帶回家裡吃啦！但外帶整個廉價感就很重...😂😂😂哈哈哈► 訂閱二伯&蔡波能：https://pros.is/2UncleYT► 訂閱蔡桃貴：https://pse.is/TsaiGray2018► 訂閱蔡阿嘎Life頻道：http://pics.ee/AGaLife► 蔡阿...

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