KEN CAN by Ken Chan
4.8
(680)
中菜館
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營業時間:12:00 開始營業
星期一 12:00-14:00
星期一 18:00-21:00
星期二 12:00-14:00
星期二 18:00-21:00
星期三 12:00-14:00
星期三 18:00-21:00
星期四 12:00-14:00
星期四 18:00-21:00
星期五 12:00-14:00
星期五 18:00-21:00
星期六 12:00-14:00
星期六 18:00-21:00
星期日 12:00-14:00
星期日 18:00-21:00
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2022-03-14
南投住宿│雲品溫泉酒店。KEN CAN by Ken Chan用餐記錄
這次入住雲品溫泉酒店三天兩夜,附了四餐丹彤自助餐(早晚各二餐),想說讓長輩們有些新鮮感,而且自己也想嘗試看看主廚陳偉強(米其林三星餐廳「頤宮」主廚)的粵菜創意料理,所以第一晚就加價來吃KEN CAN by Ken Chan的套餐囉。
2021-06-22
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2020-08-14
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2022.10.11 南投日月潭 雲品溫泉酒店 KEN CAN by Ken Chan
紅茶評鑑賽評審期間,入住的是歷來經常落腳的雲品,遂順道嚐了館內餐廳。
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KEN CAN by Ken Chan由台北頤宮主廚之一陳偉強主理。可算頤宮的日月潭版,如瓜仁丁香、蝦多士、雞粥、炸豆腐奶等都是過往曾於頤宮嚐過的菜;福州酒蛋麵線則聞名已久,在此用的是南投在地產紹興酒,醇馥柔媚、酒香習習,暖身暖心……
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鏟著喝的NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶是以五道堅果「腰果、核桃、杏仁、榛果、夏威夷果」經冷壓萃取乳化後製成,在造訪之前是透過妞新聞舉辦的台灣奶茶節認識,喝完真心覺的會上癮,不同於以往飲料的感受,以素VEGAN為出發點,提倡無動物環保飲食理念友善動物,提供無奶的奶茶,連乳糖不耐症或素食著都可以安心享用。
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