阿吉鱔魚麵推薦餐點、網友評價｜嘉義市東區麵店 - 飢餓黑熊

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食尚玩家推薦

阿吉鱔魚麵

4.4 (1427) 麵店 | $$$$$$

營業時間：營業至 19:00

600台灣嘉義市東區蘭井街113號

+886 5 223 7194

商家專區(行銷曝光)

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嘉義火雞肉飯最近因為火雞大缺貨的關係，所以很多店家都不用真的火雞，而是用雞肉來替代，所以這次來嘉義就來吃鱔魚麵，之前來我幾乎都吃羅山比較多，因為《阿吉鱔魚麵》給我的第一印象就是他太淡了，但因為這次羅山公休，所以就來重新回味一下阿吉鱔魚麵，結果居然出乎意料的超猛，馬上帶大家來進行至尊對決嘉義美食阿吉鱔魚麵，體驗炭火炒鱔魚

【台灣好好玩‧嘉義】50年歷史阿吉鱔魚 1000度高溫煤炭快炒鱔魚 @ :: 痞客邦 ::

遵循古法使用煤炭高溫炒鱔魚，高達1000多度的炙熱高溫快炒，屋子裡滿是香氣四溢的味道呢，位於嘉義市區的阿吉炒鱔魚隱藏在巷子裡，有別於木炭、柴火、粗糠的火源，這間使用煤炭的方式著實讓我開了眼界呢，『老闆

嘉義｜阿吉鱔魚麵・炭炒半世紀的厚呷鱔魚

阿吉，一個好容易被熟悉的尋常名字；在嘉義說出阿吉兩字，後面幾乎會被接上「鱔魚麵」這詞。「阿吉鱔魚麵」是一間當地人、外來客都喜歡的小吃店，以古法炭火熱炒為特色招牌，裹上鑊氣和酸甜湯汁的爽脆鱔魚百吃不膩，難怪來店人潮總是跟炭火般，熱烘烘的！是嘉義市口碑老店之一。

[嘉義美食] 阿吉鱔魚麵 @ 真炭火鱔魚麵,炭火鑊氣十足好吃,生意超級好,30年老店,好喝免費柴魚湯

提到鱔魚麵，大家第一個想到的應該是台南，不過嘉義有間超神奇的「阿吉鱔魚麵」，真的使用炭火大炒，而且鑊氣十足，鱔...

阿吉鱔魚麵，飄香數十年炭炒老店，嘉義人的愛 @愛吃鬼芸芸

原本想吃的店忽然沒開(暑假過後店家都很隨興欸>"<)姊姊在google地圖上找這家阿吉鱔魚麵再一查發現，不得了！阿吉鱔魚麵居然是老店，諸多嘉義鄉親推薦耶！在我決定前往巨人份量的老張麵店之際姐姐還是堅持先吃一盤鱔魚麵再走 XD阿吉鱔魚麵營業電話：(05)223-7194營業地址：嘉義市東區蘭井街113號營

阿吉鱔魚麵嘉義蘭井街，生炒鱔魚麵 30 年老店。炭火焦香濃，鱔魚脆口！

從小到大在嘉義，都是習慣吃延平街上的羅山生炒鱔魚麵，但因為這天沒開，所以就跑到蘭井街上買這間「阿吉鱔魚麵」。阿吉鱔魚麵原本位在吳鳳北路與光華路路口處，但現在搬到了蘭井街上，從下午 3 點開到晚上 9 點，以炭火古法的方式快炒出具有鍋氣的鱔魚麵，很多在地人也會來吃喔！

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評論與評分

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評論

食尚玩家推評論 4469 則 | 追蹤者 9837 人

煤炭炒的鱔魚麵

4年前

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