這間位於三芝巷弄之中的【隨意鳥窩西班牙私廚餐廳】 是我的口袋名單之一! 但因為吃西班牙菜有很多小菜可以點! 所以需要人多時比較適合! 所以趁著這次貓聚剛好可以約在這裡! 剛好這裡也是寵物友善餐廳【但建議平日中午來】 比較不會打擾到其他客人!原本老闆娘建議放提籠! 但剛好今天也沒有其他客人!所以我們在這裡玩的超級盡興! 所以很推薦大家平日中午來用餐唷!人少感覺超悠閒~ 老闆娘也才更有時間跟大家聊天互動唷 來這裡

安 直 的 星 星 環境 : 美食 : 服務 : 好拍 : 店家資訊 店名: 隨意鳥窩西班牙私房料理工作室 電話: 0922222602

隱藏在田園之間的西班牙美味料理 遠離都市隱藏在三芝巷內的西班牙家庭料理，沒有明顯招牌的餐廳很容易就錯過，要不是朋友強烈推薦，差點就錯過美味啊！據店家說老闆娘曾經和西班牙大廚拜師學藝，所以，餐點的口味非常的道地，而且，很多原料都是特別從西班牙進口，就是想要提供給客人原汁原味的西班牙美味，不僅是個很適合朋友與家人的聚會，更棒是有個可以放鬆享受田園的場所！而且，餐廳也歡迎毛小孩哦！ 西班牙的靈魂！當然是經典的Tapas! 這次我們點的是西班牙人最愛的小點套餐，匯集了tapas酒館最熱門的下酒菜套餐，老板娘還建議我們先預約點餐，現場才不會等太久哦！ 菜單內容共計8道： １、西班牙開胃小點 ２、主廚燉湯 ３、西班牙烤雞翅腿 ４、西班牙海鮮義大利麵 ５、西班牙白酒香煎野菇 ６、破蛋馬鈴薯 ７、西班牙手工甜點 ８、可樂和特調氣泡飲 西班牙小點套餐每道都令人回味無窮 西班牙開胃小點上桌就很吸晴，用生火腿包著椰棗以及乳酪，入口鹹鹹甜甜又帶著奶香，很有創意一吃法。 主廚燉湯充滿著驚喜，喝得到濃醇與豐厚，細緻香濃帶甜味，喝起來清爽也感覺很健康！ 破蛋馬鈴薯搭配蒜蓉醬超讚的 首先，可以先單吃試口味，然後，再把半熟蛋用破後搭配麵包，沾上醬汁軟嫩的馬鈴薯和酥脆的麵包，入口濃郁的蒜蓉醬及淡淡的香草味，令人一口接著一口大呼太好吃！ 讓人秒飛西班牙享受傳統西班牙的地料理！ 西班牙海鮮義大利麵＿用義大利天使細麵，配上鮮蝦、蛤蠣，魷魚等，吃的到滿滿的鮮甜味，也可以看的出老闆對食材的堅持與講究。 西班牙白酒香煎野菇＿肥嫩的野菇不僅豐厚層次，還充滿白酒香甜，入口多汁的柔嫩感讓人難忘。 西班牙手工甜點搭配著可樂和特調氣泡飲一起享用，從湯品、前菜、海鮮義大利麵到餐後甜點跟飲料都非常好吃每道菜都有著著異國的風味，美好的一餐也太滿足了。隨意鳥窩私房料理工作室，主打沒有先預吃不到的海鮮燉飯，還有西班牙小點tapas，搭配天使麵及各式歐式創意餐點，老闆的菜單非常特別，融合不少元素跟料理方式很隨意，吃起來有西班牙家常菜的感覺，天然的食材加上主廚的巧手調味，想要秒飛西班牙來這兒就對了！ 隱藏美食在這兒 隨意鳥窩西班牙私房料理工作室 地址：新北市三芝區新庄子126-1號 電話：0922 222 602

♛店家外觀照♛店外高掛西班牙國旗照(左)，圖片來源取自，FB粉絲頁：隨意鳥窩私房料理工作室 店外沒有招牌、也沒有門牌，只有醒目可見高掛在店家上方的西班牙國旗店內也沒有名片可索取，一切就是這樣的任性、灑

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隨意鳥窩西班牙私房料理工作室位於新北三芝(北海岸)，美味的傳統西班牙海鮮燉飯沒預約可是吃不到的！除此之外，料理工作室還提供了經典Tapas、歐式創意餐點、天使麵與主廚手作甜點，去不了西班牙，就來北海岸以緩慢的步調品嚐道地的西班牙美食吧！ 隨意鳥窩西班牙私房料理工作室 地址：新北市三芝區新庄子126-1號 電話：0922 222 602   延伸閱讀 北海岸一日遊 三生步道賞櫻秘境 淺水灣 – 留．夏Stay cafe 北海岸看海0-咖啡廳 新北石門區老梅綠石槽．北海岸季節限定綠色夢幻海岸 富貴角公園 x 神祕老梅迷宮 北海岸IG熱門意境打卡景點 石門富貴角燈塔、老梅迷宮，台灣最北端之燈塔海岸   心血來潮於連續假期糾好友一同來到三生櫻花步道，三芝三生步道是有名的賞櫻秘境，每年櫻花季時總能吸引大量遊客造訪，但櫻花花期在三、四月間，沿路塞車就不提，錯過花期連櫻花樹葉都看不見，只好散步邊當賞溪流、農田等田園風光。 隨意鳥窩西班牙餐廳原位於板橋都市區，近兩、三年搬遷至三芝，除了闆娘獨鍾三芝的好山三水，獨幢新店面有更寬廣的空間能打造出當地餐廳氛圍。由於燉飯製作過程費時，餐點是現點、現做、現場準備，所以前來用餐前均需來電預約訂位與預訂燉飯。   獨幢餐廳座落田邊，傍晚前來還能在窗戶欣賞日落，用餐環寬敞，佈置的隨意。   MENU菜單上主要都是搭配好的雙人套餐，套餐內的 Tapas 是不能單點，部份餐色中午已賣完，單點的選項不算多，稍嫌可惜。另外，餐點現點現做，需耐心等待。   肚子餓到前胸貼後背，終於盼到熱騰騰的西班牙海鮮燉飯上桌。燉飯有小鍋與大鍋之分(適合2-3人或6-8人)。 2個月前才在新莊的Pa’ él y paella 西班牙開飯品嚐了西班牙主廚現做的西班牙墨魚燉飯，今日再次吃到這道西班牙傳統的料理，最近真是很有口福。隨意鳥窩的西班牙燉飯使用西班牙米與番紅花燉煮(菜單下方有註明孕婦不能吃)，鍋邊附上檸檬切片，可淋上檸檬汁後再享用。   隨意鳥窩的西班牙燉飯與西班牙開飯一樣都是使用西班牙米，但吃起來的口顆卻不太相同，米粒吸滿湯汁後邊緣較軟，不過米心口感堅實飽滿，不知是否與燉煮的時間長度不同而有所差異。燉飯上頭的海鮮給的大方，蛤蜊、蝦子、小卷，挖一湯匙還發現香腸、花椰菜、蘆筍的蹤跡。   葡萄酒香煎野菇，上桌的是一朵香菇花，裡頭有大香菇和蘑菇，以道以葡萄酒慢燉而成的料理，上頭舖上蒜末與香料，闆娘建議菇菇要淋醬再入口，每朵菇菇都鮮美多汁，十分美味。   西班牙烤雞腿，以洋蔥搭配香料下去烤，肉嫩多汁，口味偏重，我和先生一直覺得是孜然味，結果問了闆娘才知道，是和孜然一樣香氣濃烈的小茴香。   勇士馬鈴薯。由於吃過西班牙開飯的蒜香馬鈴薯後，這道勇士馬鈴薯也令人期待！帶皮鮮炸馬鈴薯淋上美奶滋與特製蕃茄醬，果真讓人一口接一口。   最後以蘋果蛋糕、特製氣泡飲做個收尾。 寧靜的空間與3、5好友相聚，話話家常，聊聊生活，看似平凡，卻每秒都珍貴。年紀漸長的每一天都驚覺時光飛逝，也習慣來來去去，成為彼此過客的擦肩友誼。有些人走遠了，有些人留了下來，如果你也需要一個舒適空間享受異國美食，或來點小酒的微醺滋味，隨意鳥窩西班牙私房料理工作室會是一個好選擇！不過，記得提前訂位！ ／ 隨意鳥窩西班牙私房料理工作室 地址：新北市三芝區新庄子126-1號 電話：0922 222 602 粉絲團：隨意鳥窩私房料理工作室