迴饗 | 走回鄉食
5.0
(1)
餐廳
營業時間:已打烊
星期一 08:00-19:00
星期二 08:00-19:00
星期三 08:00-19:00
星期四 08:00-19:00
星期五 08:00-19:00
星期六 08:00-19:00
星期日 08:00-19:00
推薦食記
2019-03-08
[台北]捷運中山國中站-穗科手打烏龍麵(復北店) @ :: 痞客邦 ::
穗科,來自日本的技藝傳承 職人的用心 手打烏龍麵的感動 位在復興北路上的穗科復北店 距離捷運中山國中站走路只要兩分鐘唷(好近!!) 建議大家搭乘捷運前來用餐~
穗科手打烏龍麵
日日素直手作的手打麵點,烏龍麵、蕎麥麵都日來自職人的傳承
2021-03-06
穗科手打烏龍麵(純素)-復北店*台北松山 @ :: 痞客邦 ::
。地址:105台北市松山區復興北路323號 。電話:02-27171518 。營業時間:1130-1700、1730-2100 。純素店家 。用餐時間:2020.10.18 來自台中(
台北食報|穗科手打烏龍麵,日本製麵名家在台唯一傳人,素植手作找回吃烏龍麵純粹感動
在日本吃一碗烏龍麵,總能感覺到是在吃對烏龍麵的真愛,日本人對食物的態度似乎從不敷衍,當然身為烏龍麵控,還是要在台灣,找尋我的真愛。
這家穗科手打烏龍麵,師承日本烏龍麵大師糠信和広手藝,不用多說,已經是東區人氣名家,開業多年以來,一直都專注於烏龍麵,那單純清麗的口味上,餐點從烏龍冷麵、湯麵、日式私房碟菜,甚至到抹茶宇治金時與蕨餅,素植食材釋放原本純樸真味,而我心心念念的,就是希望能重拾在日本獲得的味蕾感動。(忠孝店已結束營業,請參考穗科復北店)
推薦餐點
評論與評分
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