這一間是我爸媽的最愛！他們幾乎只要來斗六.就一定會去吃這間.而且還外帶回家給我們吃.(來斗六有8成吃這家.另外2成大多是家人聚餐去吃合菜餐廳)我真的很佩服他們.雖然我也覺得這家的虱目魚很好吃.但要我每

在斗六大學路旁，一間不起眼的小吃攤，整間店看起來就是舊舊的 每到用餐時間就擠滿人，就算大熱天中午也是一群人，頂著汗在裡面用餐 由此可見這虱目魚的美味，豔陽天都無法阻擋饕客的熱情 菜單上多半都是虱目魚、海產類 服務人員會上來點單，點完餐東西很快就送來了 【虱目魚肚粥】$90元 把魚肚翻出來就知道厲害啦！ 虱目魚肚這麼大一片，幾乎把整個碗都蓋滿了 一般人對虱目魚的印象都是刺很多，這邊的魚肚取虱目魚沒有

今天要來推薦這家位在斗六市大學路三段上的「專吃無刺虱目魚」小吃店。 這大概是目前在雲林喝到最好喝的魚湯了，魚肚也很讚！ 大大的馬路(台3縣)旁一間不太起眼的路邊攤，炎炎夏日的沒有冷氣，到了用餐時間

友人說：每次週末若是有來斗六，是必吃的店家，是有這麼好吃?!好奇下查了地點，決定某天就來嚐嚐，這天先去看了落羽松後，回程的午餐就決定這家啦，店的位置算是低調，第一次來訪過路特別看了路邊的正確位置地址：

排隊～排隊～位於市郊這間專吃無刺虱目魚不管何時總是滿滿排隊人潮，老闆頭上綁著必勝毛巾真有特色！新鮮、美味、細嫩、虱目魚也可以大口吃.......

相較於台南阿堂鹹粥，一碗漲到260元，雲林斗六有店家一碗魚湯8年來維持50元、陽春麵25元，且民眾上門為的不只佛心價格，還有老闆能用外科醫師止血鉗，挑出200多根虱目魚刺，俐落功夫，讓人驚嘆有夠厲害！老闆秀絕活！ 虱目魚222根魚刺「不到3分挑完」雲林斗六有店家一碗魚湯只賣50元。圖／台視新聞新鮮虱目魚肉加入薑絲，再舀上一匙高湯，這碗魚湯不用260元，8年來，價格維持不變，一碗只要50元，陽春麵一碗也只要25元，價格超親民；而且民眾上門，為的不只佛心價格，還有老闆的挑魚刺絕活。老闆謝宏昌親自示範，手起魚刀劈出兩片魚身，劃開上下兩道主要魚刺位置，接著一手抓起虱目魚，一手拿著止血鉗深入魚肉靈活翻轉，整尾虱目魚222根魚刺，不到3分鐘乾淨去除。老闆親自示範挑魚刺絕活。圖／台視新聞謝宏昌說，虱目魚魚刺的方向固定，用刀柄較長的止血鉗去除魚刺，角度剛剛好，還透露本來自己也不知道止血鉗怎麼用，有醫師特別替他教學。傳承父親經營理念！ 老闆：要讓客人吃得起而謝宏昌是虱目魚店的第二代，為了照顧80多歲的父親，每週只營業六、日兩天，老闆不僅創新刀藝，也傳承父親的經營理念，他說即便現今百物齊漲，也要讓客人吃得起，畢竟客人才是開店的根本，大家都是吃了好幾十年的老顧客，漲5塊、10塊也沒有什麼意思，雖然開店辛苦，妻子和兩個小孩也得犧牲休假時間一起來幫忙，但為了對得起客人，一切都值得。 雲林／陳柏璋、郭振益、王東山　責任編輯／陳盈真