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飢餓黑熊
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食尚玩家 推薦
百年九重粿-惠明街口
4.3 (260) 早午餐餐廳 | $$$$$$
營業時間:營業至 13:00
推薦食記
2020-10-30
【留鄉】九重粿|古早味不古早,職人做粿好滋味
位在員東路二段與大同路一段交叉口的一間小 […]
2021-05-16
【彰化。員林】謝.三代祖傳九重粿。傳統古早味小吃 @1817BOX部落格
【彰化。員林】謝.三代祖傳九重粿。傳統古早味小吃謝.三代祖傳九重粿,員林的九層炊油蔥粿是百年老店,正宗三代祖傳,九重粿是謝家的代代相傳的傳統古早味小吃,目前傳承到第四代。賣出口碑的九層炊油蔥粿,做來最費事,一層薄薄的米粿漿,夾著一層油蔥,一路堆高夾上八層,才能炊成層次分明的美麗九重粿,九重粿是費時且費工的傳統小吃。九重
員林九重粿
彰化員林道地美食.九重粿,位於中山南路飄香數十年的好味道,傳承現在已到三代,最美好的古早味,就是要報乎你知,快準備好你的胃,今天p仔要帶你去吃好料,九重粿,我來囉~
2009-10-02
[員林]正宗三代祖傳九重粿(油蔥粿)
員林好吃的小吃非常多, 今天路過市區,看到這個純樸的小攤子, 我被招牌上【正宗三代祖傳】給吸引住! 怎能錯過這祖傳古早味呢! 攤子上擺放著層次分明的美麗九重粿! 老闆說:整個製造過程要費上四個多小時, 一層米漿,一層油蔥酥,… 這火候控制與炊粿技巧, 我想就是阿公和爸爸留下最珍貴的經驗吧! 很特別、簡單的煎檯, 重點是老闆將攤子及店裡、店外, 打理得相當乾淨整齊! 我馬上給他好好的稱讚一番! 我點了一份綜合的(九重粿+
評論
食尚玩家 thumb_up 評論 4469 則 | 追蹤者 9837 人
油蔥粿,四代祖傳九層炊
4年前
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