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飢餓黑熊
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阿九鯊魚羹
3.8 (493) 熟食店 | $$$$$$
營業時間:營業至 20:00
推薦食記
2021-08-24
【食記】阿九鯊魚羹-基隆和平島上的海鮮小吃
下班後在和平島附近閒晃一下 想說到了晚餐時間準備要吃點東西 附近繞了一下 發現這間有一間-阿九鯊魚羹 目前有開...
2019-02-10
【基隆】阿九鯊魚羹|和平島在地小吃、伴手禮推薦,CP值超高,鯊魚羹湯鮮料美,最推鯊魚凍Q彈爽口。(內有新地址) @ :: 痞客邦 ::
『鯊魚全身都是寶藏!』兩度拜訪阿九鯊魚羹,恰巧遇到老闆吳正欽正跟用完餐的客人分享他的鯊魚經,作為和平島在地小吃,為何使用的食材卻是鯊魚?原來漁夫在獵捕鯊魚後,因為魚翅跟魚身價位差異大,常常只拿走魚翅,
2020-04-27
【基隆|美食】來和平島你以為要吃鯊魚羹就錯了,青苔水餃才是最特別的 — 阿九鯊魚羹 @ :: 痞客邦 ::
來到靠海的基隆感覺就是要吃點海鮮什麼的 通常台北比較常看到的是土魠魚羹 不過這裡賣的是鯊魚羹 但都是一樣的概念 先炸過再放入羹湯 但是阿九的鯊魚感覺是現炸的 吃起來很嫩 外皮也不
2013-07-20
【食記】阿九鯊魚羹-基隆和平島 @ :: 痞客邦 ::
====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔===== 其實來到基隆,會直接聯想到海鮮類 但除了螃蟹、蝦子、活魚這些熟悉的食材之外 藏身在和平島附近的還有間相當有特色的店家喔~ 那就是「阿九鯊魚羹
2011-05-29
台灣呷透透:阿九鯊魚羹
基隆小吃,曾被美食家評為種類之多居全台之冠,尤其在基隆廟口,知名的泡泡冰、天婦羅、鼎邊趖……等等美食,更是不計其數,因此成為基隆的人氣觀光勝地,不過這裡的美食當然不只如此,想吃點更特別的,基隆的和平島就有你意想不到的鯊魚大餐和海鮮水餃、香腸,而這幕後的推手就是人稱阿九的老闆。吳正欽是土生土長的和平島人,豪爽的親和力是他的正字標記,他的目標是希望將家鄉特色推廣到世界各地。鯊魚被稱做是魚類中
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