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飢餓黑熊
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米其林指南2019 和其他 5 人 推薦
Longtail
4.1 (1707) 西餐廳 | $$$$$$$$$
營業時間:18:00 開始營業
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LONGTAIL Restaurant & Bar
OPEN A FOOD JOURNEY
2021-05-28
米其林一星餐酒館 Longtail Restaurant &Bar 林明健主廚的時尚餐酒館 台北大安米其林一星餐酒館
其實出去一下已經覬覦Longtail Restaurant &Bar 好久了!畢竟餐酒館我真的無法抗拒,從2017以來到2019年,連續三年獲得台北米其林一星的肯定,就能知道林明健主廚是個多厲害的狠角色了。在吃Longtail Restaurant
2021-03-27
|台北美食|Longtail Restaurant & Bar |濃厚異國風情餐酒館
結合各地美食濃縮而成的Lontgtail,在林明健主廚的帶領之下連年摘得米其林的殊榮,與大部分米其林不同的是這…
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2022-03-26
[大安區美食] Longtail 餐酒館酒吧 米其林一星餐廳 香港主廚林明健創意多國料理 #大安區六張犁美食 @ @ :: 痞客邦 ::
2017年開業 連續三年獲得台北米其林一星的肯定 【LONGTAIL】 不僅是時髦酒吧更是餐酒館 主廚林明健獨特的多國料理創意與烹飪實力, 擄獲了不少年輕人的味蕾 不論是情人約會或是朋友聚
2022-09-11
Longtail Restaurant & Bar。名廚林明健的時尚餐酒館|2022台北米其林1星 @瑪格。圖寫生活
2018首屆年台北米其林榜單一公布,好友魔鬼甄在Line敲我們,她說去年約大家去吃的Longtail得到米其林1星,我才如大夢初醒,原來就是我們聚餐那一家呀!恭喜了。魔鬼甄那陣子愛上了Longtail這家餐廳,放話給大家,約吃飯一定要約這家,她就會開心赴約。於是想都不用再想,聚餐就直接吃Longtail吧!※最新消息,
評論
米其林指南2019 star 爆推 評論 23 則 | 追蹤者 594 人
一星:優質烹調,不妨一試!

在寫意而富格調的酒吧輕呷一口雞尾酒,是開始晚餐的絕佳方法。小酌一杯後,你可繼續在此用餐,或移師到主餐室,甚至廚房邊的榻榻米餐桌上。主廚選用在地或環球優質食材,菜色賣相不甚花巧,味道和質感卻呈現有趣的對比,精湛技巧毋庸置疑。海膽海苔脆飯、油封鴨肉餃及法式咖椰吐司都是巧手之作,服務人員更可為你配搭雞尾酒。

1,200-2,900TWD • 創新菜
4年前
臺北臺中米其林指南2020 thumb_up 評論 29 則 | 追蹤者 651 人
4年前
HSUAN thumb_up 評論 39 則 | 追蹤者 60 人
餐點很有巧思,十分精緻,有高級感,也稱得上美味。但價位高於台北餐酒館均價,味道沒有更厲害太多,份量也偏小。酒就是平均水準,不驚艷。可能是沒選主廚體驗套餐,以正常在餐酒館單點的方式吃完會有點空虛。結論是適合錢很多時請友人嚐鮮,以米其林一星的名聲跟餐點而言都會蠻有面子,是很有氣質的體驗,但我個人不會回訪。

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4年前
張曼芸 thumb_up 評論 57 則 | 追蹤者 22 人
2年前
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