阿皃傳承美食推薦餐點、網友評價｜宜蘭縣宜蘭市麵店 - 飢餓黑熊

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阿皃傳承美食

4.2 (209) 麵店 | $$$$$$

營業時間：10:00 開始營業

260台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路13號

+886 3 931 3917

商家專區(行銷曝光)

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賣各種傳統美食的小吃店，正雄小吃店的姊妹店「阿皃傳承美食」。皃，念ㄇㄠˋ。相信很多人看到這個字都跟我一樣，不知道怎麼發音。阿皃是正雄小吃部第一代老闆陳正雄先生的外號，也是目前阿皃傳承美食老闆的祖父，跟正雄小吃部現在的老闆是親姊妹的關係，同樣都繼承祖父的手藝，在宜蘭舊城販售各種傳統小吃，目前第四代以加入這間店的經營。阿

[食記] 宜蘭阿皃傳承美食(正雄傳統小吃) 古早味切仔麵鴨肉美食靠近北門.新月廣場 @ :: 痞客邦 ::

餐廳名稱：阿皃傳承美食(正雄傳統小吃)地址：宜蘭市文昌路13號電話：03-9313917營業時間：10:00~19:00 這家店名其實我不是太確定所以把兩個招牌上的都打上來...附近還有一家阿皃正雄

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宜蘭舊城應藏傳統辦桌師傅好手藝，雞、鴨、豬肉僅以單純水煮後並進行煙燻，煙燻味香氣搭配肉質的細嫩，一口咬下濃郁肉汁瞬間從滿口中，特色粗米粉蒸熟後淋上老闆特製的甜辣醬，搭配宜蘭味的小菜，這是讓人回位無窮的宜蘭小吃。[table id=2 /]在宜蘭舊城文昌路上，這條路上很多宜蘭在地小吃，卡夫卡小時候爸媽都會帶我到這附近覓食

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