鄒風館部落餐廳(鄒達邦餐飲工藝複合館)
4.2
(545)
旅遊運營商
| $$$$$$$$
營業時間:已打烊
星期一 11:00-14:00
星期三 11:00-14:00
星期三 17:00-19:00
星期四 11:00-14:00
星期四 17:00-19:00
星期五 11:00-14:00
星期五 17:00-19:00
星期六 11:00-14:00
星期六 17:00-19:00
星期日 11:00-14:00
星期日 17:00-19:00
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2021-04-26
阿里山美食:鄒風館部落餐廳 美型餐桌用餐體驗 咖啡梅醬排骨好好吃 菜單、營業時間分享
「達邦部落」是阿里山鄒族兩大聚落之一,這裡有間很有名的餐廳叫「鄒風館」,現在由第二代返鄉青年接班,除了維持長輩的好手藝,也引進新時代的餐桌美學,餐食好味道與結合在地花藝的擺盤都讓人驚豔,來阿里山很推薦來這裡用餐。 「鄒風館」鄰近達邦部落中心,吃飽喝足還能順遊達邦鄒族自然與文化中心。 青年二代接手經營後帶入新的文創元素,凸顯在地食材強調產地直送餐桌的減碳飲食觀念,現場也販售許多部落生產的蔬果與手工藝 […]
2018-06-09
[食記/阿里山]鄒風館部落餐廳│原住民平價美味便當 @ :: 痞客邦 ::
阿里山原住民為鄒族,鄒族有8個部落,達邦與特富野是其中的大部落。 上阿里山觀光,可能多會直奔著名景點,日出、雲海、巨木林、姐妹潭等,或往奮起湖方向玩老街。但如果時間充裕,建議也可以繞到鄒族部落
2022-10-19
【食記】嘉義 鄒風館部落餐廳~*達邦部落美味廚房.獵人的森林餐桌 @ :: 痞客邦 ::
中秋節三天的露營,貼心的露友不是只準備了各種烤肉餐餵飽我們, 還特別預訂了一間在地部落的美味餐廳帶我們去品嚐, 她本人吃過好幾次了,覺得非常棒。 深入山區部落的美味料理,平時比較沒有機會來, 真的要藉
2021-06-03
鄒風館。達邦部落廚房美味獵人包|堅持產地時令農產的原民餐桌 @瑪格。圖寫生活
深入阿里山各部落,越來愈多驚喜!達邦部落鄒風館,就是近期挖到的寶。北漂鄒族青年返鄉跟媽媽一同經營部落廚房,堅持以產地食材、時令農產, 將傳統原民風味餐點改造成原民創意料理,餐廳空間美學以現代建築與原民元素、自然植栽交融,讓我們站在門口就讚嘆不已。最讓人眼睛一亮的,是館內共享餐桌的擺設布置,需事先跟鄒風館預定商討,就有機
2020-09-19
吃。嘉義縣|阿里山。鄒風館部落餐廳。達邦部落美食,來自山上的美味,鄒達邦餐飲工藝複合館,原住民風特色味餐,樂天小高真心推薦給您品嚐「鄒風館部落餐廳」。 @ :: 痞客邦 ::
大門前方有政府設置228紀念碑。 就在大馬路旁邊很顯眼還有停車場。 路邊有掛達邦部落社區旅遊景點供參考。 「達邦」是目前鄒族最大的部落,從石棹附近縣道往南方部走,部落海拔並不高大約
2021-04-24
嘉義、阿里山|鄒風館部落餐廳・打開獵人的森林餐桌(鄒達邦餐飲工藝複合館)
到嘉義阿里山的第一餐,就從充滿原住民鄒族風味的森林餐桌開始吧!位於阿里山最大的鄒族部落:達邦村中的「鄒風館部落餐廳」集結了達邦、特富野之在地小農及廚師,配合當地當季的農林產品推出了阿里山美食佳餚,餐桌上精緻的擺盤及美味的鄒族旬味料理,讓第二次造訪的我依然驚艷!
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