白河鴨頭推薦餐點、網友評價｜台南市白河區熟食店 - 飢餓黑熊

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食尚玩家推薦

白河鴨頭

4.0 (771) 熟食店 | $$$$$$$$

營業時間：16:00 開始營業

732台灣台南市白河區中正路46號

+886 6 685 4960

商家專區(行銷曝光)

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曾吃過外帶的白河鴨頭，當時對鴨腳入口就骨肉分離，卻又滷得並不軟爛的技術，印象深刻！當時原以為白河鴨頭跟東山鴨頭是同樣的炮製方式，這次特地到現場購買，發現很大的差別！白河鴨頭並沒有像東山鴨頭般用黑漆漆的炸油加熱，而是將已經滷好的滷味，在一個大平鍋上加油與蒜去熱炒，既少了油氣又同樣入味，吃起來「化骨」的口感更是一絕。吃過白

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評論

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