五月雪客家私房珍釀推薦餐點、網友評價｜台北市大安區中餐館 - 飢餓黑熊

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Scott Chang 和其他 3 人推薦

五月雪客家私房珍釀

4.4 (1162) 中餐館 | $$$$$$$$

營業時間：11:30 開始營業

106台灣台北市大安區敦化南路一段329巷16號

+886 2 2700 6248

商家專區(行銷曝光)

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超值米其林推薦臺菜『五月雪客家私房珍釀』家庭聚餐推薦、大安美食推薦、信義安和站必吃、台北客家菜 @梅格(Angelababy)享樂日記

榮獲2019米其林餐盤推薦的『五月雪-客家私房珍釀』隱身在捷運信義安和站的巷弄裡,生意超好、份量大、價格合理想要節日慶祝、聚餐都一定要預約訂位多家媒體爭相報導的客家料理,趁著大年初二訂位用餐大節日需要預付訂金防疫期間外帶送甜點、小菜招牌菜：客家鹽焗雞、香蔥炆嫩牌代餅過年大年初二不想再吃圍爐的熱菜一家六個人訂了398

米其林餐盤推薦五月雪客家私房珍釀大安區創意客家料理平價推薦

台北捷運信義安和站附近的五月雪客家私房珍釀，2019、2020連兩年得到米其林餐盤推薦，在得到米其林推餐前，就已經是不少老饕的最愛，菜色選擇多，鮮魚米食鍋、薑絲炒大腸、紅麴軟絲、高麗冬瓜封都好吃，可依人數與喜好選擇單點或套餐，無論是好友聚餐、家庭聚餐或部門聚會都蠻適合的。地址：台北市敦化南路一段329巷16號

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評論與評分

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評論

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乾鍋豬腳客香燒豆腐梅干菜苦瓜炆鮮魚

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Scott Chang 爆推評論 1680 則 | 追蹤者 1250 人

香蔥燜嫩排,高麗冬瓜封,飯掃光窩窩頭,金沙軟絲,五月雪炒飯

厲害的客家菜

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米其林指南餐盤2019 爆推評論 32 則 | 追蹤者 1059 人

米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備：美味佳餚

掌勺二十多年的老闆冀改變大眾對客家菜油膩厚重的印象，親自研發菜色，並融入多種海鮮與創意。受歡迎菜餚包括香蔥燜嫩排和紅麴軟絲，前者選用豬腩排以客家油蔥等燉煮四小時而成，建議預訂；後者則採用來自澎湖的現撈軟絲，以陳年紅麴醃製後油炸，口感軟嫩且帶紅糟香氣。不妨也預訂以台南放山土雞烹調的野山鹽焗雞。

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