麵屋武藏本店推薦餐點、網友評價｜台北市中正區拉麵店 - 飢餓黑熊

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吃貨台大和其他 2 人推薦

麵屋武藏本店

4.3 (2255) 拉麵店 | $$$$$$$$

營業時間：11:00 開始營業

100台灣台北市中正區忠孝西路一段36號B1

+886 2 2371 1889

商家專區(行銷曝光)

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769 元

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評論與評分

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評論

吃貨台大推評論 212 則 | 追蹤者 3048 人

#吃貨台大正餐
【麵屋武藏-本店】
🎈 味玉雞白湯拉麵 250元
🎈 味玉辛雞白湯拉麵 250元
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👉 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
☎ 電話：0223711889
🕕 營業時間：11:00-21:00 /
麵屋武藏本店位在台北車站凱撒飯店旁的HOYII美食廣場，招牌是雞白湯拉麵，也有販售魚介口味的湯麵和沾麵，是小編非常喜歡的一家拉麵店。每到用餐時間店內總是座無虛席，人氣可見一斑。拉麵可以免費加麵一次，也可以加湯，不過加湯會讓湯頭變淡唷！
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🎈 味玉雞白湯拉麵
這碗拉麵的配料很豐富，有兩片雞叉燒、兩片豬叉燒、洋蔥、貝芽菜、味玉。湯頭喝起來濃郁甘甜，且富含膠質，有雞肉獨特的香氣，讓人喝得意猶未盡。雞肉跟豬肉叉燒都是採用舒肥的方式料理，因此非常軟嫩好入口，且豬叉燒還帶點油花。而味玉則呈現半熟狀態，切開後香濃的蛋黃緩緩流出，十分誘人。
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🎈 味玉辛雞白湯拉麵
這款拉麵與上者配料有些相似，不同的是將貝芽菜換成了蔥花，還多添加了辣椒絲。它的湯頭則是以辣椒的香氣居多，佐以雞的鮮味，它的味道也更濃厚，不變的是湯中的滿滿膠質。湯頭微辣卻不嗆口，應該是習慣吃辣的吃貨很能接受的辣度。喜歡吃辣的話點這款就對了！
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by #eater我很編

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